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7 Dials London Dry Gin

Freunde des wacholderhaltigen Getränks werden über 7 Dials London Dry Gin begeistert sein. Namentlich nimmt dieser Gin Bezug auf eine Londoner Gegend zwischen St. Giles und Soho, die während des 16. Jahrhunderts urbanisiert worden war und deren Straßen von einem zentralen Punkt aus wie ein Stern mit sieben Strahlen abzweigten. Während des sogenannten Gin-Zeitalters war in dieser Gegend ein Gin-Shop nach dem anderen aus dem Boden geschossen, sodass die Namensgebung des 7 Dials durchaus passend erscheint. Vor allem da dieser Gin von und für den London Gin Club kreiert worden war.

7 Dials London Dry Gin kann durchaus als klassischer Gin bezeichnet werden, der per Kalt-Destillation im Small-Batch-Verfahren entsteht. Milde und sogar eine gewisse Cremigkeit lassen sich geschmacklich wie aromatisch ausmachen.


Trotzdem ist 7 Dials ein wahrer Gin, der seine Wacholderhaltigkeit nicht versteckt. Vielmehr macht er sich sowohl im Bouquet wie auch am Gaumen deutlich bemerkbar und harmoniert ganz hervorragend mit seinen sechs weiteren Ingredienzen, die von den würzigeren Elementen wie Eibisch- und Angelikawurzel sowie Kardamom und Mandel bis hin zu frischeren Tönen mit Koriander und Clementinenschalen reicht. Letzere beide machen sich vor allem im Abgang bemerkbar.


7 Dials London Dry Gin wird für den London Gin Club geschaffen und macht sich als typischer London Dry Gin ganz fabelhaft in einem Martini Cocktail oder Gin Tonic.


ENGLISH


Friends of the juniper beverage will be thrilled with 7 Dials London Dry Gin. In particular, this gin refers to a London area between St. Giles and Soho that was urbanized during the 16th century and whose streets branched off from a central point like a star with seven rays. During the so-called gin era, one gin shop after another sprang up in this area, so that the name of the 7 dial seems perfectly appropriate. Especially since this gin was created by and for the London Gin Club.

7 Dials London Dry Gin can be described as classic gin, which is produced by cold distillation in a small batch process. Mild and even a certain creaminess can be identified in terms of taste and aromatic.


Nevertheless, 7 Dials is a real gin that does not hide its juniper content. Rather, it makes itself clearly noticeable both in the bouquet and on the palate and harmonises very well with its six other ingredients, which range from the more spicy elements such as marshmallow and angelica root as well as cardamom and almond to fresher tones with coriander and clementine peels. The latter two are particularly noticeable in the finish.


7 Dials London Dry Gin is created for the London Gin Club and, as a typical London Dry Gin, looks fabulous in a martini cocktail or gin and tonic.


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