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Baileys


Baileys ist ein Creamlikör aus Irland. Der Likör besteht aus Irish Whiskey und Sahne. Baileys Irish Cream gehört zu den Likören, die vor allem von weiblichen Spirituosen Genießerinnen geschätzt wird. Die Produktion von Baileys begann im Jahr 1974, in Deutschland wurde der Sahnelikör fünf Jahre später eingeführt.

Bailey´s wird ohne Konservierungsmittel produziert. Der Verzicht auf diese ist möglich, da der im Creamlikör enthaltene Alkohol eine ausreichende Konservierung der Sahne bewirkt. Die Haltbarkeit einer Flasche Bailey´s beläuft sich auf mindestens zwei Jahre nach der Herstellung; das Herstellungsdatum wird auf jeder Likörflasche angegeben.

Neben dem traditionellen Bailey's Original Irish Cream produziert Baileys weitere Sorten, welche über eine zusätzliche Geschmacksnote verfügen. Bailey's Coffee enthält neben irischem Whisky und Sahne einen Anteil an Kaffee, so dass auch der Geschmack eine leichte Kaffeenote aufweist. Für Bailey's Hazelnut werden gemahlene Haselnüsse verwendet, welche dem Likör einen milden und nussartigen Geschmack verleihen. Bailey's Caramel ist ebenso ein weiterer schöner Likör von Bailey's, der durch ein schönes Karamell Aroma gefällt. Seit dem Jahr 2018 erhält man mit dem Almande auch einen laktosefreien Likör auf Basis von Mandelmilch.


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