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Mojito: Ein Hauch von Kuba in jedem Schluck!


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Der Mojito ist einer der beliebtesten Cocktails weltweit. Er wird in so gut wie allen Cocktailbars weltweit gemixt.


Er geht auf eine lange Tradition von Rum-Cocktails in der Karibik zurück. So soll bereits im 16. Jahrhundert der britische Freibeuter Francis Drake ein Getränk aus Zucker, echten Limetten (einer sauren, aromatischen karibischen Sorte), Aguardiente de Caña (ein einfacher Zuckerrohrschnaps) und Minze gegen seine Magenbeschwerden konsumiert haben.

Von den Spaniern wurde Drake gefürchtet

und erhielt den Spitznamen „El Draque“ (span. der Drache), und so nannte man auch das Getränk, das später mit Rum gemischt wurde, als sich dessen Herstellung in der Karibik verbreitete. Der kubanische Autor Rámon de Palma schrieb 1838 in seiner Geschichte El Cólera en Habana: „Jeden Tag um elf Uhr nehme ich einen Draquecito ein, und das tut mir sehr gut.“



Als Mojito wurde dieser Cocktail erst Anfang des 20. Jahrhunderts bezeichnet: Dem Autor Ciro Bianchi Ross und dem kubanischen Historiker Miguel Bonera zufolge sei der Mojito erstmals 1910 in gedruckter Form erschienen und wurde im La Concha in Havanna ausgeschenkt. Zu dieser Zeit waren eisgekühlte Drinks äußerst beliebt, und Eis wurde schon lange kommerziell produziert. Zur Legende wurde der Mojito schließlich durch Ernest Hemingway, der ihn bei Angel Martinez in seiner Stammbar La Bodeguita del Medio in Havanna bestellte. Einer seiner Aussprüche hängt dort heute über der Theke: „My Mojito in La Bodeguita, my Daiquiri in El Floridita“ („Meinen Mojito in der Bodeguita, meinen Daiquiri in der Floridita“).



Der Mojito ist weltweit sehr beliebt als Afterwork & Party Drink und ist bei vielen Caterings zu finden. Bei Pocket Cocktails kannst du dir deinen Mojito auch personalisiert und mit deinen Wunschs-Zutaten bequem nach Hause bestellen. Die besten Cocktails in Wien direkt aus der Wiener Cocktailmanufaktur liefern lassen.




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