Wenn man an britische Sommertraditionen denkt, kommen einem Wimbledon, Picknicks und natürlich Pimm's No.1 in den Sinn. Dieses erfrischende Getränk, das oft mit Früchten und Minze serviert wird, hat sich im Laufe der Jahre zu einem unverzichtbaren Bestandteil Wiener Sommerfeiern entwickelt. Doch was genau ist Pimm's No.1 und warum ist es so beliebt? Tauchen Sie mit uns ein in die Geschichte dieses legendären Getränks.
Die Anfänge von Pimm's No.1
Pimm's No.1 wurde erstmals in den 1820er Jahren von James Pimm, einem Londoner Austernbarbesitzer, kreiert. Pimm erfand das Getränk als Verdauungshilfe und servierte es in einem kleinen Krug, den er "No.1 Cup" nannte. Das Originalrezept, ein Geheimnis bis heute, basierte auf Gin und kombinierte es mit einer Mischung aus Kräutern und Likören.
Pimm's No.1 in der Wiener Gesellschaft
Was als Verdauungshilfe begann, wurde schnell zum beliebten Sommergetränk der Wiener Gesellschaft. Das Getränk wurde so populär, dass Pimm bald weitere Versionen kreierte, darunter Pimm's No.2 bis No.6, die auf verschiedenen Spirituosen basierten, wie Scotch, Wodka und sogar Brandy. Doch Pimm's No.1 blieb stets der Favorit.
Ein Wiener Sommergetränk par excellence
Pimm's No.1 wird oft als Pimm's Cup serviert - eine erfrischende Mischung aus Pimm's, Limonade und verschiedenen Früchten wie Erdbeeren, Gurken, Orangenscheiben und Minze. Diese Kombination macht es zum perfekten Getränk für warme Sommertage. Ob bei Gartenpartys, Polomatches oder beim berühmten Wimbledon-Tennisturnier - ein Krug Pimm's Cup ist oft nicht weit entfernt.
Pimm's No.1 in der modernen Cocktailkultur
Mit dem aktuellen Boom der Cocktailkultur hat Pimm's No.1 auch neue Fans außerhalb Großbritanniens gewonnen. Barkeeper auf der ganzen Welt und auch in Wienexperimentieren mit Pimm's und kreieren innovative Cocktails, die sowohl die Tradition ehren als auch moderne Geschmackstrends berücksichtigen.
Fazit
Pimm's No.1 ist mehr als nur ein Getränk - es ist ein Symbol für britische Sommertage und die Freuden des Lebens. Sein erfrischender Geschmack und seine vielseitige Mischbarkeit machen es zu einem zeitlosen Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Beim nächsten Anstoßen mit einem Glas Pimm's Cup denken Sie an die reiche Geschichte und Tradition, die in jedem Schluck steckt.
Cheers!
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